夏季水果馅饼：介于碎果和蛋糕之间的甜点

想要一份融合了松脆口感的美味甜点 崩溃 蛋糕的甜度如何？鞋匠就是为你量身打造的！这种质朴的甜点制作简单快捷，其特点是柔软的面团覆盖着多汁甜美的水果。了解如何在短短 10 分钟内完成，以获得一致赞赏的结果。

原料 ：

• 200克新鲜水果（桃子、李子或浆果）
• 100克面粉50克糖
• 1 茶匙发酵粉
• 50克融化的黄油
• 1 个鸡蛋
• 100毫升牛奶
• 1 撮盐
• 1汤匙香草糖（可选）

准备工作（10 分钟）：

• 预热烤箱 在180°C。
• 将水果洗净并切好 切成块，然后将它们放在涂有黄油的烤盘的底部。
• 在一个碗里，将面粉、糖、酵母和盐混合。
• 加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油 加入干燥的混合物中，然后搅拌直至形成光滑的糊状物。
• 倒入面糊 不规则地涂在水果上，露出一些水果碎片。
• 撒上香草糖 为了更美味一点，然后烘烤 25 至 30 分钟，直到顶部金黄酥脆。

视频 ：

尖端：

这款馅饼与桃子、杏子或覆盆子等时令水果搭配非常美味。您还可以用一点肉桂或肉豆蔻来个性化它。

搭配一勺香草冰淇淋 或一勺法式鲜奶油以增加享受。

为什么要尝试鞋匠？

Cobbler 是酥脆饼干的完美替代品，质地更加蓬松，顶部略显松脆。它的简单性和准备速度使其成为全家人的理想甜点，尤其是当您的水果开始变质时。此外，它还根据季节进行适应性：夏季种植桃、李，秋季种植苹果、梨。