烹饪启示：柠檬烩饭，一道让你味蕾眼花缭乱的菜🍋🍚🇮🇹

用我们的柠檬烩饭准备独特的味觉体验，这是一道简单而精致的菜肴，将为您的餐桌带来一丝新鲜感。了解如何将这款意大利经典美食变成柠檬美食！

柠檬烩饭：意大利美食之旅

原料 ：

• 阿博里奥·赖斯 ：250克
• 蔬菜汤 ：约1升
• 柠檬 ：2（皮碎和果汁）
• 洋葱 ：1、切碎
• 不甜的白葡萄酒 ：100毫升
• 磨碎的帕尔马干酪 ：100克
• 黄油 ：50克
• 橄榄油 ：2汤匙
• 盐和胡椒 : 尝尝
• 新鲜欧芹 （可选）：装饰

准备 ：

1. 柠檬浸液 ：加热蔬菜汤并加入 柠檬皮 注入。
2. 芳香基 ：在大煎锅中，用橄榄油将洋葱炒至半透明。
3. 煮饭 ：加入 Arborio 米，煮至略呈半透明状。倒入白葡萄酒并使其减少。
4. 逐渐加入肉汤 ：一勺一勺地添加热汤，等待米饭吸收液体，然后再添加新汤。不断搅拌。
5. 调味和整理 ：米饭煮熟后，加入柠檬汁、黄油和帕尔马干酪。盐和胡椒调味。让烩饭静置几分钟。
6. 服务 ：趁热食用，如果需要，可以添加额外的柠檬皮和新鲜欧芹。

这款柠檬烩饭真正令人愉悦，结合了帕尔马干酪的甜味和柠檬的清爽酸度。非常适合清淡但令人满意的一餐。祝你胃口大开！