谁能抗拒撒上糖并配上温热的奶油巧克力酱的脆皮油条?通过这个快速简单的食谱,您将能够在家准备最好的油条,并给所有客人留下深刻的印象。
自制油条和巧克力酱的配料
对于油条:
- 250毫升水
- 2汤匙糖
- 1/2 茶匙盐
- 2汤匙植物油
- 125克面粉
- 煎炸用油
- 撒糖
对于巧克力酱:
- 200克 黑巧克力
- 250毫升液体奶油
自制油条和巧克力酱的制备
- 准备油条面团: 在平底锅中,将水、糖、盐和植物油煮沸。加入面粉并剧烈搅拌,直到面团脱离锅的两侧。让它冷却。
- 加热油: 同时,在大平底锅或油炸锅中加热油。
- 制作油条: 面团冷却后,将其放入带有大星形尖端的裱花袋中。将裱花袋挤压成约10厘米长的面团,用剪刀剪开。
- 炒油条: 将油条浸入热油中,煎至金黄色。将它们放在吸水纸上沥干。
- 让油条变甜: 将仍然热的油条滚入糖中。
- 准备巧克力酱: 烹饪油条时,将巧克力和液体奶油放入平底锅中,用小火融化,定期搅拌,直至获得光滑均匀的酱汁。
- 享受: 将油条趁热与巧克力酱一起食用。将油条浸入酱汁中即可享用!
在家制作油条似乎很吓人,但有了这个易于遵循的食谱,您很快就能制作出香脆的油条和奶油巧克力酱。与家人或朋友分享纯粹的喜悦!