简单的无麸质和无乳糖饼干食谱

这些饼干非常适合患有麸质或乳糖的人。它们也非常美味且易于准备。

无麸质和无乳糖饼干

• 难度级别： 简单
• 持续时间：20 分钟（准备）+ 12 至 15 分钟（烹饪）

原料

• 100克米粉
• 50克 椰子糖
• 50克不加糖苹果酱
• 1 个鸡蛋
• 1汤匙融化的椰子油
• 1 茶匙发酵粉
• 1茶匙香草

食谱一步一步：

1. 将烤箱预热至 180 摄氏度。
2. 在一个碗中，混合米粉、椰子糖和发酵粉。
3. 加入鸡蛋、苹果酱、融化的椰子油和香草精。混合直至获得均匀的糊状物。
4. 把面团做成球，放在衬有羊皮纸的烤盘上。
5. 烘烤 12 至 15 分钟，或直至饼干呈金黄色。
6. 吃之前先放凉。

建议 ：为了获得额外的松脆感，您可以在烘烤前在面糊中添加坚果或纯素巧克力片。