简单的杏子克拉福蒂斯：甜美可口的夏季甜点

用我们简单的 Apricot Clafoutis 食谱犒劳一下自己，这是一款经典的法式甜点，每一口都捕捉到了夏日的精髓。这款克拉芙提具有柔软的奶油质地和多汁的杏子，是炎热夏日的完美甜点。

原料 ：

• 800克新鲜杏子
• 100克糖粉
• 4个鸡蛋
• 125克面粉
• 250毫升牛奶
• 1茶匙香草精
• 糖粉，用于撒上（可选）

逐步准备：

1. 杏子的准备： 首先将烤箱预热至 180°C (350°F)。将杏洗净，切成两半，去核。
2. 准备clafoutis机器： 在一个大碗中，将鸡蛋和糖一起搅拌直至起泡。逐渐加入面粉，充分搅拌以避免结块。接下来，加入牛奶和香草精搅拌，制成光滑的糊状物。
3. 组装clafoutis： 将杏子切成两半，切面朝上，放入事先涂有黄油的焗烤盘中。将克拉夫蒂混合物倒在杏子上。
4. 烹饪克拉芙提： 烘烤 35-40 分钟，或直至克拉芙蒂呈金黄色且馅料凝固。
5. 最后的润色： 如果需要的话，先稍微冷却一下，然后撒上糖粉。
6. 服务 ： 在室温或稍微加热的情况下，单独或与一勺香草冰淇淋一起享用这款简单的杏子克拉芙提，以获得更美味的甜点

让自己被这款杏子克拉夫蒂斯所诱惑，这是一种易于制作的甜点，以其夏日的甜味愉悦您的味蕾。