简单的穆萨卡食谱

原料 ：

– 4 个茄子
– 500 克 肉末
– 1 个洋葱和 1 瓣切碎的大蒜、欧芹、盐、胡椒
– 番茄酱
– 磨碎的格鲁耶尔干酪

准备

1.将切好的茄子用橄榄油炒香。
2. 将它们放在一边。
3. 用肉、洋葱、大蒜、欧芹、盐、胡椒和番茄酱制成馅料。
4.烤盘中放入一层茄子和一层馅料。
5.重复操作，交替茄子和馅料。
6. 最后撒上一层番茄酱和磨碎的格鲁耶尔奶酪。
7. 在热烤箱中烘烤 40 分钟。