简单的 Christstollen（圣诞蛋糕）食谱

原料 ：

对于面团：

– 500 克面粉
– 10 克酵母
– 375 毫升温牛奶
– 125克糖
– 125 克人造黄油
– 250 克 葡萄干
– 50 克蜜饯橙子和 50 克蜜饯柠檬
– 250 克 碎杏仁
– 2 个鸡蛋
– 1 撮盐

对于装饰：

– 100克融化的人造黄油
– 糖粉

准备

1. 将面粉、糖、鸡蛋、盐和人造黄油放入沙拉碗中，搅拌均匀，形成均匀的面团。

2. 加入杏仁、葡萄干和蜜饯，搅拌均匀。

3. 在蛋糕盘上涂油并撒上面粉，然后将面团倒入其中。

4. 静置1小时。

5. 将蛋糕模具翻过来，将混合物脱模到铺有烘焙纸的盘子上。

6.放入预热好的烤箱，温度180°，烤30至40分钟。

7. 从烤箱中取出，在蛋糕顶部刷上融化的人造黄油，然后倒入糖粉。