简易土豆沙拉：精致美味的经典

用我们简单的土豆沙拉食谱重塑您的膳食。这款经典沙拉非常适合野餐、烧烤或作为配菜，将土豆的甜味与美味的油醋汁结合在一起，成为一道简单但美味的菜肴。

原料 ：

• 1公斤硬质土豆
• 1个红洋葱
• 2 根芹菜
• 4汤匙蛋黄酱
• 1 汤匙 第戎芥末
• 2汤匙苹果醋
• 盐和胡椒
• 装饰用切碎的新鲜欧芹（可选）

逐步准备：

1. 煮土豆： 将土豆洗净，放入一大锅沸腾的盐水中煮约 15-20 分钟，直至变软但仍然坚硬。将它们沥干并冷却，然后将它们切成方块。
2. 蔬菜的准备： 同时，将红洋葱切成薄片，将芹菜切成小方块。
3. 油醋汁的制备： 在一个小碗中，混合蛋黄酱、第戎芥末和苹果醋。用盐和胡椒调味。
4. 准备沙拉： 在一个大沙拉碗中，将土豆、红洋葱和芹菜混合。将油醋汁倒在上面并充分混合，使所有成分都充分涂上一层。
5. 冷藏： 盖上沙拉碗，让沙拉在冰箱中冷却至少一个小时，让味道混合。
6. 服务 ： 将这道简单的土豆沙拉冷藏后食用，如果需要的话，可以用切碎的新鲜欧芹装饰。

享用这道土豆沙拉，这是一道百搭菜肴，可与各种主菜完美搭配。