自制樱桃果酱：罐子里的夏日味道

用我们自制的樱桃果酱配方收获樱桃季节的美味。这种果酱易于制备，充满果味和天然甜味，可为您的早餐和零食增添风味。

樱桃果酱的原料：

• 1公斤樱桃
• 700克果酱糖
• 柠檬汁

完美樱桃果酱的分步说明：

1. 樱桃的准备： 首先将樱桃清洗、去壳、去核。
2. 果酱的制备： 在一个大平底锅中，将樱桃、糖和柠檬汁混合。让混合物浸渍一小时，以便樱桃释放出汁液。
3. 煮果酱： 用中火将混合物煮沸。煮约 30 分钟，定期搅拌。要检查果酱是否准备好，请进行盘子测试：将少量果酱放在冷盘上，它应该很快凝固。
4. 储存果酱： 将热果酱倒入已消毒的罐子中，盖上盖子并将罐子倒置直至完全冷却。

您可以在吐司、薄煎饼上享用自制的樱桃果酱，或将其加入烘焙食品中以获得一丝果味。