西葫芦馅饼：风味与简单的完美融合

准备一个西葫芦馅饼作为清淡的午餐或晚餐，味道浓郁。这款馅饼具有酥脆的外皮、嫩滑的西葫芦和奶油馅料，是一种易于制作的美味。

西葫芦派的原料：

• 1 酥皮糕点
• 2 个中等大小的西葫芦
• 200毫升鲜奶油
• 3个鸡蛋
• 100克磨碎的奶酪
• 1 瓣大蒜
• 盐和胡椒调味
• 几枝新鲜百里香

完美西葫芦派的逐步准备：

1. 面团的制备： 将酥皮糕点放入挞模中，用叉子在底部扎孔。将烤箱预热至 180°C。
2. 准备西葫芦： 将西葫芦洗净，切成薄片。将蒜瓣切碎。
3. 准备馅料： 在碗中，将鸡蛋和法式酸奶油一起打散。加入磨碎的奶酪、蒜末、盐、胡椒和百里香。搅拌均匀。
4. 组装馅饼： 将西葫芦片放在挞底上。将鸡蛋和奶油混合物倒在西葫芦上。
5. 烹饪馅饼： 将西葫芦馅饼烘烤 30 至 35 分钟，或直至馅料呈金黄色且糕点酥脆。

享用这款西葫芦馅饼，非常适合作为便餐或与朋友共进晚餐时的精致开胃菜。