香草薯饼：完美脆皮的秘密

通过这个简单而美味的食谱，将普通的土豆变成非凡的菜肴。香草为这些薯饼带来清新精致的味道，让每一口都难以抗拒。

香草薯饼：酥脆的喜悦

原料 ：

• 土豆 ：1公斤，最好是硬的
• 新鲜香草 （百里香、迷迭香、欧芹）：切碎，2汤匙
• 橄榄油 ：4汤匙
• 蒜 : 2 颗丁香，切片
• 盐和胡椒 : 尝尝

准备 ：

1. 准备土豆 ：洗净切好 土豆 分成大小相等的立方体。将它们放入沸腾的盐水中焯5-7分钟，然后沥干。
2. 平底锅烹饪 ：在大煎锅中加热橄榄油。加入土豆，用中火将其煎至金黄酥脆，并定期翻面。
3. 添加香草和大蒜 ：当土豆快熟时，加入大蒜和新鲜香草。继续煮几分钟。
4. 调料 : 盐和胡椒粉按你的喜好。
5. 服务 ：趁热享用，作为您最喜欢的菜肴的佐餐。

这些香草土豆煎饼非常适合舒适的晚餐或周日午餐。它们将为您的餐桌带来美味和芳香。享受你的食物吧！ 🥔🌿🍳