5 分钟内即可制作无乳薄煎饼：忙碌早晨的快速食谱

想要早餐吃美味的煎饼，但手边没有牛奶或者乳糖不耐受？没问题 ！探索这款不含乳制品的煎饼食谱，只需 5 分钟即可完成。它易于制作，也适合遵循无麸质、无鸡蛋或纯素饮食的人。非常适合忙碌的早晨，同时享用自制的甜煎饼。

大约10个煎饼的材料：

• 200克面粉 （经典小麦粉或无麸质版本的无麸质面粉）
• 50克糖 （可选，用于甜薄饼）
• 2汤匙植物油 （向日葵、油菜籽或椰子）
• **500毫升 植物奶 （豆饮料、杏仁、燕麦、大米…）
• 1茶匙香草精 或橙花（可选）
• 少许盐

版本可选 没有鸡蛋 : 鸡蛋换成100克 酸奶 蔬菜（大豆或椰子）或 1 根压碎的香蕉。

视频 ：

准备（5 分钟）：

1. 在一个大碗里, 混合一下 面粉，糖和少许盐。如果您选择无麸质版本，请使用合适的面粉（大米、荞麦、无麸质混合物）。
2. 添加植物油 并轻轻混合。
3. 逐渐加入植物奶 同时搅拌以避免结块。你可以使用 豆浆、杏仁奶、燕麦奶或您选择的任何其他植物奶。
4. 添加香草精 或橙花来给煎饼面糊调味。
5. 对于无蛋版本，整合 蔬菜酸奶 或压碎的香蕉加入制剂中并混合均匀。
6. 让面团静置一下 如果有时间的话几分钟，否则你可以直接做饭。

烹饪 ：

1. 加热薄饼机或不粘锅 用中火加热。如有必要，可涂少许植物油或人造黄油。
2. 倒入一小勺面糊 在平底锅中，倾斜它以使面糊均匀分布。
3. 煮每个煎饼 每面约 1 至 2 分钟，直至呈浅棕色。
4. 把煎饼叠起来 放在盘子上并盖上它们以保持温暖。

提示和变化：

• 纯素煎饼 ：如果您使用植物性牛奶并用植物性酸奶或香蕉代替鸡蛋，那么这个食谱就是天然的素食。
• 不含麸质 ：使用 无麸质面粉 例如米粉、荞麦粉或商业无麸质面粉的混合物。
• 甜或咸的煎饼 ：根据您的喜好调整糖量，或者在制作美味薄饼时省略糖量。您还可以添加香草或香料来改变口味。
• 简单易做的煎饼面糊，没有结块 ：如果您担心结块，可以用手动搅拌机将面团混合或将其放入搅拌机中以获得完美光滑的质地。
• 美食配料 ：请毫不犹豫地为您的煎饼搭配新鲜水果、果酱、枫糖浆、融化的巧克力或您选择的任何其他配料。