“Maison Magnum”——超越原味的奢华自制冰淇淋

您喜欢 Magnums，但您是否梦想有一个更顺滑、更美味的自制版本？以下是如何在家中打造属于您自己的豪华 Magnum，通过这个小小的改变，一切都会变得不同。

Maison Magnum：棍子上的冰冻天堂

原料 ：

• 浓稠的鲜奶油 ：500毫升
• 加糖炼乳 ：400毫升
• 香草精 ：2茶匙
• 优质黑巧克力 ：300克
• 椰子油 ：3汤匙（涂层用）

准备 ：

1. 准备冷冻底座 ：在一个大碗中，混合浓奶油、甜炼乳和香草精。搅拌混合物直至起泡。
2. 冷冻 ：将混合物倒入冰淇淋棒模具中，并将冰淇淋棒插入每个模具的中心。放入冰箱至少 4 小时或直至完全凝固。
3. 巧克力涂层 ： 做 融化黑巧克力 在蒸锅或微波炉中。拌入椰子油，形成光滑、闪亮的涂层。稍微冷却一下。
4. 浸泡 ：将冰淇淋短暂浸入温水中以脱模。接下来，将每个冰淇淋浸入融化的巧克力中，确保充分覆盖它。将其放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后放入冰箱中使其变硬。

美食奖金 ：在巧克力完全变硬之前，撒上碎坚果、椰子片甚至焦糖，打造个性化的口感！

您的“Maison Magnum”已准备好享用！奶油般的口感、松脆的口感和美味的巧克力同时存在，它一定会成为您夏日冰淇淋的新瘾。品尝愉快！