了解如何使嘉年华甜甜圈变得柔软、金黄至完美。为您的聚会带来欢乐和风味的美食传统。按照我们的分步指南,一定可以制作出这些甜蜜的美食,为您的狂欢节庆祝活动增光添彩。

嘉年华甜甜圈:为您的厨房带来欢乐
原料 :
- 面粉 :500克
- 新鲜面包酵母 :25克
- 温牛奶 :200毫升
- 糖 :100克
- 黄油 :50克,融化
- 鸡蛋 :2
- 柠檬皮碎 :1,磨碎
- 盐 : 一点点
- 煎炸油
- 糖粉 : 洒
准备 :
1.酵母活化:
- 稀 将酵母放入温牛奶中,加一汤匙糖。静置 10 分钟直至混合物起泡。
2、面团的准备:
- 混合 面粉和糖放在一个大碗里。
- 打一口井 在中间加入打散的鸡蛋,融化的黄油, 柠檬皮碎和酵母混合物。
- 揉 直到获得光滑且有弹性的面团。盖上干净的布,放在温暖的地方发酵1小时。
3. 塑造甜甜圈形状:
- 传播 将面团放在撒了少许面粉的表面上,擀成约1厘米的厚度。
- 剪下 用饼干切刀或玻璃杯塑造形状。
- 让它休息一下 成型的甜甜圈30分钟。
4、油炸:
- 热 180°C 的煎炸油。
- 炒 将甜甜圈煎至两面金黄色。
- 流走 在吸水纸上。
5、整理:
- 撒 食用前撒上糖粉。
这些嘉年华甜甜圈是放纵和节日之间的完美妥协。口感柔软,带有淡淡的柠檬味,甜度十足,一定会让您的客人满意。开始吧,让嘉年华来到您的厨房! 🎉🍩🎈